pastrare altoi

Păstrarea peste iarnă a ramurilor altoi: se taie mlădițele la câțiva muguri sau la dimensiunea dorită, se sigilează la capete cu aracet D3, după ce pelicula de aracet s-a întărit se leagă în mănunchiuri, se etichetează după care se introduc individual, pe soiuri sau împreună în pungi de plastic, fără a folosi hârtie umezită. Înainte de a închide pungile se pulverizează câteva picături de apă în interiorul pungilor apoi se introduc în lada de alimente a frigiderului. Nu se pun în frigider mere, banane sau alte fructe deoarece gazele emanate de acestea pot deteriora rămurelele altoi. Conservate în acest fel mlădițele se pot păstra fără probleme până la sfârșitul lunii mai.